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炉头有多种类型，大致可分为以下几种。
1、燃气炉头：这是最常见的炉头类型，用于燃气灶等，根据火孔的数量和形状，燃气炉头可以进一步分为大火炉头和小火炉头。
2、烧烤炉头：用于户外烧烤等，一般分为固定式炉头和移动式炉头两种。
3、工业炉头：用于工业生产中的加热和烘烤等，种类多样，包括燃气工业炉头、电加热工业炉头等。
至于炉头的材质，主要有以下几种金属：
1、铸钢件和铸造铝件是最常见的炉头材质，铸钢件具有良好的耐高温性和抗腐蚀性，而铸造铝件则有很好的导热性和轻便的特点。
2、不锈钢也是一种常见的炉头材质，它具有良好的耐腐蚀性和耐热性。
3、铁也是传统的炉头材料之一，但需要注意防腐蚀处理。
炉头的类型和材质多样，需要根据具体使用场景和需求来选择。